Булочки домашнии к чаю
Что нужно для этого блюда:
Тесто:
-Мука-800 гр
-Сахар-2 ст л
-Соль-1/2 ч л
-Дрожжи-1 ч л
-Сметана -2 ст л
-Масло сливочное-100 гр
-Вода тeплая -400 мл
Начинка:
-Творог мягкий -800 гр
-Яйцо- 1 шт
-Сахар -200 гр
-Сметана -2 ст л
-Сухофрукты по желанию
Готовим с любовью:
- Разминайте мягкую ткань, чтобы она оставалась теплой.
- Творог для начинки должен быть мягким и не сухим.Если у вас есть зернистый творог, просейте его или взбейте в блендере. Смешайте все ингредиенты, и начинка будет готова. Вымойте сухофрукты и, при необходимости, замочите их в воде, чтобы они размягчились. Скатайте тесто с начинкой в рулет и разрежьте его, как показано на видео. Смажьте смесью желтка и молока (1 яичный желток + 1 столовая ложка молока) и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 °C, в течение 25 минут.
________________________________________________________________________________________________________
🍲🥗🍝Buon appetito!🍝🥗🍲
Благодарим что вы с нами! Интересных идей и позитивного настроя, желаем удачи в воплощении задуманого!
ஜ═══════๑ЗапискИ๑═══════ஜ